Nuevas monedas colombianas

Por estos días en los que la noticia principal es el funeral del presidente venezolano Hugo Chávez, y el fin del paro cafetero que afectó económicamente un importante sector de mi país, y alejándome un poco de esa realidad, he logrado reunir finalmente cuatro de las nuevas cinco monedas que están en circulación en Colombia desde el año pasado.

 

El Banco de la República, el principal banco emisor del país, dio a conocer en junio de 2012 las nuevas monedas que entraron en circulación y que contienen, como novedad, imágenes de animales de la fauna colombiana y fueron producidas con menores costos y nuevos elementos de seguridad para evitar su falsificación.

 

Las que tengo en mi poder ahora mismo son las de 100, 200, 500 y 1000 pesos, todavía no conozco la de 50.

La moneda de 100 tiene gravado en su anverso un frailejón, una planta característica de los páramos colombianos.

La imagen de la nueva moneda de 200 es la guacamaya bandera, que posa sobre unas líneas horizontales. Ave que habita en el Amazonas colombiano.

La moneda de 500, incluye la figura de la rana de cristal sobre agua, y la de 1000, contiene en su anverso la imagen de la tortuga caguama y un mensaje secreto de seguridad que dice: "Cuidar el agua".

Aunque la finalidad de estas monedas es rescatar los elementos y símbolos de la biodiversidad de flora y fauna colombiana, también han sido criticadas por su mala calidad, como alteraciones en su color, en su diseño y manchas que aparecen como si fueran hongos. Y es verdad, he visto como se decoloran y cambian su aspecto a monedas viejas, siendo producidas este mismo año.

Espero que el Banco de la República, reconozca estos defectos y puedan mejorarla, porque realmente es penoso utilizar una moneda deteriorada que muchos establecimientos muy pronto, empezarán a restringir, siendo esto perdida para nosotros, los consumidores.

Posibilidad de viaje a China, aplazada

Luego de postularme a una de las becas de estudio ofrecidas por China, a comienzos de este año, y d presentar mi aplicación ante ICETEX, entidad colombiana encargada de los trámites para estudios en el exterior, me encuentro con que, además de los requisitos solicitados, necesito presentar los resultados de examen de inglés TOEFL, una prueba que, aunque he tenido pendiente hacer, nunca he realizado, y el próximo examen para la ciudad será en mayo. No alcanzo a presentarlo, ya que finalizando marzo debo presentar todos los requisitos completos para la aplicación a la Beca. Infortunadamente, ICETEX no recibe mi postulación si me falta un requisito.

Después de tantos intentos se siguen presentando dificultades, pero buscaré nuevas opciones.

Por ahora, mi posibilidad de viaje a China sigue tristemente aplazada.

EL año de la serpiente

Recuerdos de un viaje inolvidable, Beijing y Tibet (2009)

Antes de terminar este año, recuerdo algunas de los mejores momentos de esa inolvidable experiencia de viaje por China en 2009.

Como presentador y responsable de programa radial Ventana A China en Colombia, fui invitado, junto con un grupo más de reporteros y periodistas extranjeros, a visitar China y especialmente, la región del Tíbet.

 

Por segunda vez arribé a China en verano, el 29 de junio de 2009, luego de realizar una breve escala por el Aeropuerto Barajas de Madrid. Llegué a la capital china en un día de alta temperatura, y fui recibido en el aeropuerto por el amigo chino Pedro Wang, locutor y miembro del equipo de español de CRI.

Aproveché el primer día, a pesar del cansancio del viaje, y pedí a Pedro que me acompañara a conocer la Villa Olímpica, puesto que acababan de pasar los Juegos Olímpicos de 2008 y no conocía estos emblemáticos escenarios de la moderna Beijing. En efecto, visitamos el Estadio Nacional, Nido de Pájaro y el Cubo o Centro Acuático, los dos escenarios insignia de estas justas deportivas, luego fuimos a Tian'anmen.

Toda la experiencia de este viaje inolvidable, que luego continuo en el Tíbet, el techo del Mundo, fue consignada y contada paso a paso en siete programas especiales que transmitimos, posteriormente en Colombia, por Ventana A China.

 

 

Cómo elegir un buen vino

Hace poco fui invitado a un desayuno en un centro comercial de la ciudad como cliente preferencial del establecimiento pero, además de disfrutar de una comida típica de la región, la idea de los organizadores era mostrar y enseñarnos algunos tips sobre como elegir un buen vino, patrocinado por una escuela gastronómica. Personalmente me interesó mucho el tema. Mis conocimientos en bebidas no son muy amplios, menos aún sobre vinos, y en ocasiones me he visto en apuros cuando, en un restaurante o un avión ofrecen carta para escoger vino. Pues, aquí están esos tips, y espero que esta información sea útil para todos en algún momento. Estos son los tipos de vinos y las características de cada uno:

 

1. Rosé.

Vino rosado frambuesa, brillante y atractivo. Aroma fresco y frutal. En boca es un vino fácil de entender, ligero, refrescante con un agradable final a frutas.

Agradable como aperitivo, en postres frutales, ensaladas verdes complementadas con pollo.

 

2. Cabernet Sauvignon.

Rojo, rubí profundo y brillante. Aroma a frutos del bosque. Consumir con carnes rojas y de cerdo asadas con acompañamientos grasos grillados. Vino de carácter alto.

 

3. Carmenere.

Rojo violáceo de gran personalidad e intensidad. Aroma a frutos negros, flores, especias, matizados por tonos de tabaco y vainilla. Consumir con platos ricos en proteínas y grasas, carnes rojas asadas, quesos duros y semiduros. Vino de carácter medio.

 

4. Sauvignon Blanc.

Amarillo pálido verdoso. Aroma a frutos cítricos como pomelos y cáscaras de limón, balanceado con frutos tropicales y el carácter herbático típico de la variedad. Consumir con pescados magros, mariscos, ensaladas con vinagretas y quesos de cabra frescos. Vino de carácter medio.

 

5. Merlot.

Rojo rubí profundo y tonos violáceos. Intensos aromas frutales entremezclados con notas florales, vainilla y tabaco. Consumir con aves o pescados de buen contenido graso con acompañamientos cremosos, pastas rellenas y risotos. Vino de carácter medio.

 

6. Chardonay.

Amarillo con tintes ámbar, brillante y limpio. Aroma frutoso, fresco y con notas de frutos tropicales. Consumir con aves, pastas con vegetales y pescados. Vino de carácter medio.

 

7. Reserva Carmeniere.

Rojo rubí de buena intensidad. Aroma a frutas frescas negras maduras con notas de chocolate y vainilla. Consumir con platos ricos en proteínas y grasas, carnes rojas asadas y quesos duros y semiduros. Vino fuerte, de carácter alto.

 

8. Reserva Cabernet Sauvignon.

Expresivo color rojo rubí con tonos violáceos. Su aroma es una combinación de frutas negras maduras con tonos de vainilla, tabaco y clavo de olor. Consumir con carnes rojas y cerdo asadas con acompañamientos, aves y pescados grasos grillados. Vino de carácter alto.

 

9. Reserva Merlot.

Rojo rubí de buena intensidad. Aroma a frutas frescas maduras con notas especiadas. Consumir con aves o pescados de buen contenido graso con acompañamientos, pastas rellenas y risotos. Carácter alto.

 

 

10. Syrah.

Intenso color rubí profundo con tonos violáceos. Complejo bouquet que combina aceitunas negras y frutas frescas negras. Consumir con carnes rojas y cerdo asadas con acompañamientos. Carácter alto.

 

11. Malbec.

Rojo rubí violáceo, frutado, floral y especiado. Intenso aroma aguindas, ciruelas, violetas, vainilla y regaliz. Consumir con carnes rojas y cerdo asadas con acompañamiento. Vino de carácter medio.

 

12. Malbec Rosé.

Rojo rubí violáceo. Frutado floral y especiado. Consumir con carnes asadas. Vino de carácter medio.

 

13. Sparkling Extra Brut.

Amarillo pálido con reflejos salmón. Espumeante equilibrado ligero y suave, con aromas frutales, frescos y delicados. Ideal para celebraciones y para acompañar frutos del mar, vegetales y ceviches.

 

Estos son solo algunos, hay muchos más, pero por lo menos ya tenemos algo para escoger cuando nos pregunten ¿Qué vino desea?

San Andrés es Colombia

Oficialmente Comunicador Social

El 20 de octubre fue un día especial, un peldaño más de logros hacia la cumbre del éxito. Ese día se materializó un sueño y una nueva carrera comenzó, luego de tantos esfuerzos. Después de los años de estudio, llegó la anhelada graduación. Un título simbólico, porque el aprendizaje continúa en el día a día de la vida.

Aunque vengo ejerciendo la profesión desde 2005, como responsable del programa radial Ventana A China, sólo hasta ahora obtengo finalmente el título que me acredita como profesional.