11 de julio de 2013

Una lección de cultura

Esta tarde, saliendo del trabajo desde el centro de Pereira abordé, como de costumbre, el bus articulado con destino a mi casa en Dosquebradas. Ingresé al vehículo, tan pronto se detuvo, con un grupo de personas que esperaban conmigo en la estación. Delante de mí, una muchacha joven, unos veinte y tantos años encontró un puesto vacío y se sentó. No pude avanzar más, debido a que la aglomeración de pasajeros me lo impedía y quede ubicado, de pie, justo delante de la muchacha.
Casi sin darme cuenta, el bus arrancó y
siguió su recorrido. Unos segundos después, coincidiendo la mirada,  la jovencita delante de mí y yo observamos curiosamente en dirección a la silla vecina que daba a la ventana. Allí estaba un pequeño niño muy quietecito, con una apariencia muy angelical que observaba con interés y una sonrisa inocente a su acompañante, la hermosa muchacha que acababa de sentarse, la misma que de inmediato no dudo en preguntarle: Niño ¿ con quién vienes? ¿estás solo?
- Y el pequeño respondió: No, yo vengo con mi papá.
Mientras decía estas palabras señalaba con su dedo a un hombre joven que estaba de pie justo a mi izquierda.
El bus articulado se detuvo en la siguiente estación y en este punto, otro grupo de pasajeros ingresaron para terminar de colmar la capacidad del automotor. Una señora robusta y mayor, abordó y en pocos segundos se ubicó entre el padre del niño y yo. La muchacha, al verla, cedió inmediatamente su puesto.
La señora se sentó y seguidamente he aquí la gran lección de esta historia: el niño se levantó y se puso de pie al lado de su papá. La muchacha al verlo le decía ¿porqué no te sientas?
- pero el niño le negaba con la cabeza y le indicaba a ella que se sentara, aunque la joven le insistía al chiquitín que se sentara él, en su lugar.
El niño no se movió . Al verlo así,  la muchacha se sentó. El pequeño, desde su lugar, no quitaba la mirada del rostro juvenil de la mujer.
Otros pasajeros veían con asombro como el niño había cedido el puesto y la muchacha, muy agradecida, le contaba a otras personas lo generoso y caballeroso que había sido el pequeño.
Entre su timidez y con una voz pausada el niño preguntó a la muchacha su nombre, a lo que ella contestó: Que lindo! Me llamo Carol. Y tú, ¿cómo te llamas? - Jerónimo - contestó el pequeño. Luego, con un ademán, mostrando la palma de su mano abierta, agregó: Cinco, tengo cinco años.
La escena me enterneció, me conmovió... y este niño, de solo cinco años acaba de enseñarme una hermosa lección de cultura.
Al llegar a su parada, el joven padre avisó al niño que ya debían bajarse, acto seguido, Jerónimo, con una sonrisa en su rostro se despidió de la muchacha: Adiós Carol - lo que acabó de sorprender y enamorar a esta jovencita de esa dulzura infantil.
Ha sido un momento encantador de solo unos minutos, que no quise pasar por alto, y para no olvidarlo, aquí lo comparto. Espero que les guste y ojala esta anécdota sirva, a quienes la lean, como lección de vida.

22 de junio de 2013

50 años del Bolívar Desnudo de Pereira.

Desde que tengo memoria, desde mis días de infancia, el Bolívar Desnudo ha sido más que una escultura, la mayor insignia y símbolo de mi ciudad natal, Pereira.
La escultura del Bolívar Desnudo está de aniversario. El pasado 16 de mayo se cumplieron los 50 años de su llegada a la ciudad.
Este emblemático monumento, esculpido por el escultor y artista Rodrigo Arenas Betancourt en México y enviado a Colombia en barco, fue transportada a Pereira en ferrocarril desde el puerto de Buenaventura en la costa pacífica colombiana.
Según cuentan los abuelos y los historiadores de la ciudad, su llegada causó gran conmoción entre los pereiranos de aquella época, ya que consideraban al escultor indecente e irreverente por mostrar al Libertador en su desnudez. Lógicamente los argumentos de Rodrigo Arenas reverenciaban algo más que la desnudez visual, y su intención no era otra que resaltar la dignidad del Libertador. La idea del escultor pues, mostrar la figura humana al desnudo, sin ropajes ni colgaderas, y para el caso de Simón Bolívar, había que desvestirlo para diferenciarlo de los dictadores de la época y envueltos en uniformes con insignias y medallas de oro, manchadas con la sangre de sus subalternos.
 
La escultura del Bolívar Desnudo fue un obsequio para la ciudad en el centenario de su fundación, y este año, a 50 años de la llegada del monumento a la Plaza de Bolívar y en el aniversario 150 de la ciudad, la obra se encuentra en un precario y delicado estado de deterioro, por falta de mantenimiento, luego de una inspección realizada por profesionales de la fundación Arenas Betancourt, que dirige la esposa del difunto escultor.
Actualmente se realizan obras de restauración y los pereiranos temen por los resultados.
 
En lo personal, soy más optimista y confío que las obras sean satisfactorias, y aunque será necesario desarmarlo, espero que este símbolo de Pereira pueda perdurar por otros 50 o 100 años más, porque si París tiene su Torre Eiffel y Nueva York su Estatua de la Libertad, Pereira se conoce internacionalmente por su Plaza de Bolívar con el único Bolívar Desnudo del mundo.
 






 

8 de marzo de 2013

Nuevas monedas colombianas

Por estos días en los que la noticia principal es el funeral del presidente venezolano Hugo Chávez, y el fin del paro cafetero que afectó económicamente un importante sector de mi país, y alejándome un poco de esa realidad, he logrado reunir finalmente cuatro de las nuevas cinco monedas que están en circulación en Colombia desde el año pasado.
 
El Banco de la República, el principal banco emisor del país, dio a conocer en junio de 2012 las nuevas monedas que entraron en circulación y que contienen, como novedad, imágenes de animales de la fauna colombiana y fueron producidas con menores costos y nuevos elementos de seguridad para evitar su falsificación.
 
Las que tengo en mi poder ahora mismo son las de 100, 200, 500 y 1000 pesos, todavía no conozco la de 50.
La moneda de 100 tiene gravado en su anverso un frailejón, una planta característica de los páramos colombianos.
La imagen de la nueva moneda de 200 es la guacamaya bandera, que posa sobre unas líneas horizontales. Ave que habita en el Amazonas colombiano.
La moneda de 500, incluye la figura de la rana de cristal sobre agua, y la de 1000, contiene en su anverso la imagen de la tortuga caguama y un mensaje secreto de seguridad que dice: "Cuidar el agua".


Aunque la finalidad de estas monedas es rescatar los elementos y símbolos de la biodiversidad de flora y fauna colombiana, también han sido criticadas por su mala calidad, como alteraciones en su color, en su diseño y manchas que aparecen como si fueran hongos. Y es verdad, he visto como se decoloran y cambian su aspecto a monedas viejas, siendo producidas este mismo año.
Espero que el Banco de la República, reconozca estos defectos y puedan mejorarla, porque realmente es penoso utilizar una moneda deteriorada que muchos establecimientos muy pronto, empezarán a restringir, siendo esto perdida para nosotros, los consumidores.

22 de febrero de 2013

Posibilidad de viaje a China, aplazada

Luego de postularme a una de las becas de estudio ofrecidas por China, a comienzos de este año, y d presentar mi aplicación ante ICETEX, entidad colombiana encargada de los trámites para estudios en el exterior, me encuentro con que, además de los requisitos solicitados, necesito presentar los resultados de examen de inglés TOEFL, una prueba que, aunque he tenido pendiente hacer, nunca he realizado, y el próximo examen para la ciudad será en mayo. No alcanzo a presentarlo, ya que finalizando marzo debo presentar todos los requisitos completos para la aplicación a la Beca. Infortunadamente, ICETEX no recibe mi postulación si me falta un requisito.
Después de tantos intentos se siguen presentando dificultades, pero buscaré nuevas opciones.
Por ahora, mi posibilidad de viaje a China sigue tristemente aplazada.

30 de diciembre de 2012

Recuerdos de un viaje inolvidable, Beijing y Tibet (2009)

Antes de terminar este año, recuerdo algunas de los mejores momentos de esa inolvidable experiencia de viaje por China en 2009.
Como presentador y responsable de programa radial Ventana A China en Colombia, fui invitado, junto con un grupo más de reporteros y periodistas extranjeros, a visitar China y especialmente, la región del Tíbet.
 
Por segunda vez arribé a China en verano, el 29 de junio de 2009, luego de realizar una breve escala por el Aeropuerto Barajas de Madrid. Llegué a la capital china en un día de alta temperatura, y fui recibido en el aeropuerto por el amigo chino Pedro Wang, locutor y miembro del equipo de español de CRI.
Aproveché el primer día, a pesar del cansancio del viaje, y pedí a Pedro que me acompañara a conocer la Villa Olímpica, puesto que acababan de pasar los Juegos Olímpicos de 2008 y no conocía estos emblemáticos escenarios de la moderna Beijing. En efecto, visitamos el Estadio Nacional, Nido de Pájaro y el Cubo o Centro Acuático, los dos escenarios insignia de estas justas deportivas, luego fuimos a Tian'anmen.
Toda la experiencia de este viaje inolvidable, que luego continuo en el Tíbet, el techo del Mundo, fue consignada y contada paso a paso en siete programas especiales que transmitimos, posteriormente en Colombia, por Ventana A China.
 
 

Cómo elegir un buen vino

Hace poco fui invitado a un desayuno en un centro comercial de la ciudad como cliente preferencial del establecimiento pero, además de disfrutar de una comida típica de la región, la idea de los organizadores era mostrar y enseñarnos algunos tips sobre como elegir un buen vino, patrocinado por una escuela gastronómica. Personalmente me interesó mucho el tema. Mis conocimientos en bebidas no son muy amplios, menos aún sobre vinos, y en ocasiones me he visto en apuros cuando, en un restaurante o un avión ofrecen carta para escoger vino. Pues, aquí están esos tips, y espero que esta información sea útil para todos en algún momento. Estos son los tipos de vinos y las características de cada uno:
 
1. Rosé.
Vino rosado frambuesa, brillante y atractivo. Aroma fresco y frutal. En boca es un vino fácil de entender, ligero, refrescante con un agradable final a frutas.
Agradable como aperitivo, en postres frutales, ensaladas verdes complementadas con pollo.
 
2. Cabernet Sauvignon.
Rojo, rubí profundo y brillante. Aroma a frutos del bosque. Consumir con carnes rojas y de cerdo asadas con acompañamientos grasos grillados. Vino de carácter alto.
 
3. Carmenere.
Rojo violáceo de gran personalidad e intensidad. Aroma a frutos negros, flores, especias, matizados por tonos de tabaco y vainilla. Consumir con platos ricos en proteínas y grasas, carnes rojas asadas, quesos duros y semiduros. Vino de carácter medio.
 
4. Sauvignon Blanc.
Amarillo pálido verdoso. Aroma a frutos cítricos como pomelos y cáscaras de limón, balanceado con frutos tropicales y el carácter herbático típico de la variedad. Consumir con pescados magros, mariscos, ensaladas con vinagretas y quesos de cabra frescos. Vino de carácter medio.
 
5. Merlot.
Rojo rubí profundo y tonos violáceos. Intensos aromas frutales entremezclados con notas florales, vainilla y tabaco. Consumir con aves o pescados de buen contenido graso con acompañamientos cremosos, pastas rellenas y risotos. Vino de carácter medio.
 
6. Chardonay.
Amarillo con tintes ámbar, brillante y limpio. Aroma frutoso, fresco y con notas de frutos tropicales. Consumir con aves, pastas con vegetales y pescados. Vino de carácter medio.
 
7. Reserva Carmeniere.
Rojo rubí de buena intensidad. Aroma a frutas frescas negras maduras con notas de chocolate y vainilla. Consumir con platos ricos en proteínas y grasas, carnes rojas asadas y quesos duros y semiduros. Vino fuerte, de carácter alto.
 
8. Reserva Cabernet Sauvignon.
Expresivo color rojo rubí con tonos violáceos. Su aroma es una combinación de frutas negras maduras con tonos de vainilla, tabaco y clavo de olor. Consumir con carnes rojas y cerdo asadas con acompañamientos, aves y pescados grasos grillados. Vino de carácter alto.
 
9. Reserva Merlot.
Rojo rubí de buena intensidad. Aroma a frutas frescas maduras con notas especiadas. Consumir con aves o pescados de buen contenido graso con acompañamientos, pastas rellenas y risotos. Carácter alto.
 
 
10. Syrah.
Intenso color rubí profundo con tonos violáceos. Complejo bouquet que combina aceitunas negras y frutas frescas negras. Consumir con carnes rojas y cerdo asadas con acompañamientos. Carácter alto.
 
11. Malbec.
Rojo rubí violáceo, frutado, floral y especiado. Intenso aroma aguindas, ciruelas, violetas, vainilla y regaliz. Consumir con carnes rojas y cerdo asadas con acompañamiento. Vino de carácter medio.
 
12. Malbec Rosé.
Rojo rubí violáceo. Frutado floral y especiado. Consumir con carnes asadas. Vino de carácter medio.
 
13. Sparkling Extra Brut.
Amarillo pálido con reflejos salmón. Espumeante equilibrado ligero y suave, con aromas frutales, frescos y delicados. Ideal para celebraciones y para acompañar frutos del mar, vegetales y ceviches.
 
Estos son solo algunos, hay muchos más, pero por lo menos ya tenemos algo para escoger cuando nos pregunten ¿Qué vino desea?